辽阳县美食(辽阳著名美食)
最近很多小伙伴在找辽阳县美食的相关内容,以及辽阳著名美食对应的知识点,劳动晚报小编为大家整理一下《辽阳县美食》的相关资讯,另外还找了一部分有关《辽阳著名美食》的内容,文章篇幅比较长,希望对大家有帮助!
本文目录一览:
辽阳二道街饭店有哪些
圣河湾百姓家庭厨房,二道街骨头馆,阿里郎烤肉等。
通过百度地图查询了解到,辽阳二道街的饭店有圣河湾百姓家庭厨房,二道街骨头馆,阿里郎烤肉,壹酒贰肉,湘蜀坊,小渔港,盛府火锅,蜀香阁重庆火锅,麓景美食等。
辽阳地处中国东北地区,辽宁中部是沈阳都市圈副中心城市,新兴的现代石化轻纺工业基地和中国优秀旅游城市,是东北地区最早的城市之一。
在辽阳的小吃中挑一样你最爱吃的,你会选哪个?它带给你的回忆是什么?
很多人都喜欢吃街边的小吃,每到放学或者下班的时候,都会闻到路边传来的阵阵香味,总是会垂涎欲滴。全国各地都有自己的特色小吃,各有各的特色,那么,辽阳小吃你知道的有几种呢?
太河宴是辽阳的著名的特色美食,它是起名于当地的太子河,也是因为当地的太子河名扬在外,它的主要的原材料就是太子河里面的奇珍异品,这种菜发明于当地著名的烹饪师,味道真的是十分精美。
这道菜虽然带有朝鲜族三个字,但是确实辽阳的特色小吃之一,它以新鲜牛肉为原材料,并配以各种美味的调料,加以细心蒸制,便形成了这道有名的菜,出锅后可以蘸着调料食用,也可以直接食用,味道鲜美,所用的新鲜牛肉也很鲜嫩,咸辣适中。深受当地人的喜爱。
老世泰糕点可谓多种多样,品种繁多,四季都可以吃得到这种美味的糕点,所有品种数下来,不尽其数,光是一般的路边货都有五十多种的样子。也是广为流传。
真乐青真糕点算是辽阳的传统糕点品牌了,这个名称巧妙地传达出当地人对伊斯兰教的信奉,不管是做工方面,还是口感方面,真乐青真糕点都算得上是数一数二的著名糕点品牌。
香水梨干是辽阳有名的特产之一,历史十分悠久,它外观看起来呈扁平形状,形状就跟一片树叶差不多,皮质细嫩,颜色是茶红色,吃起来口感清甜,甘醇可口,也难怪流传至今仍然叫人赞不绝口了。
辽阳还有其他很多著名的特色美食,其实光是看看上面的这几种,都已经十分诱惑了,还有其他很多没有介绍出来的,肯定更是十分美味,如果想尝遍辽阳特色小吃,不妨在假期时同家人一起去尝遍辽阳美食,肯定是件很幸福的事。
辽阳有什么特色美食?
辽阳特色美食有以下几种:
1、太河宴
"太河宴"是因本溪市太子河而得名,太河宴即以本溪太子河之珍品为主料的名菜,是本溪著名烹调师张印、马俊清发明制作,由一组冷拼和八道热菜、一道汤、四道点心组成。
2、朝鲜族烤牛肉
将新鲜牛肉去筋膜、脂油,切成肉片,加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀,另备酱油、辣椒末、白糖、白醋、香莱末、大蒜调味品分装于小碗,炭火炉放于桌心,上放铁箅子,用筷子夹肉片放在箅子上烧,蘸调料后食用,外焦里嫩、酥香咸辣。
3、老世泰糕点
老世泰的糕点,花样多,品种全。既有迎节应季的,又有四季长青的;既有精选特制的,又有一般大路货,大致不下四五十种。
4、真乐清真糕点
真乐清真糕点,是辽阳老字号清真糕点,“清真”作为中国伊斯兰信徒的标志,非常精妙地传达了中国穆斯林的信仰和生活操持。伊斯兰教对人的日常生活安排得尤其细致,在礼拜、工作、交际、婚姻、饮食等等各个方面都提供了规则和方法。
5、香水梨干
辽宁省辽阳的香水梨干,是一种历史悠久的名产。这种梨干的外形扁平,好像一片树叶(像杨树叶);质地细嫩,茶红的颜色,非常鲜艳,吃起来甜酸,清香可口。相传已有四五百年的历史了。
6、溜达鸡炖蘑菇
溜达鸡炖蘑菇,即鸡肉炖蘑菇,所谓溜达鸡就是农家自养的散放鸡,以虫草为食,蘑菇是当地山上长的,都是绿色食品,加之烹调方法独特、地道。
7、葱花缸炉
葱花缸炉是辽宁省辽阳地区的著名糕点。馅棕黄色,外皮侧面为乳白色,底面红褐色,无焦糊。层次清晰,馅绵松。 有椒盐和葱香味,无异味。
8、汤河鲜鱼
汤河鲜鱼一条街是以经营汤河鲜鱼为主的食街,各类鲜鱼皆取自辽宁省唯一未被污染的水库--汤河水库,主要品种有:鲢鱼、鲫鱼、老头鱼、鲤鱼、草鱼、岛子鱼、麻口、公鱼、嘎牙鱼、虫虫鱼、黑鱼等30多种,年可销售鲜鱼近15万公斤。经过精心加工,可制成汤河全鱼宴。
辽阳有什么好吃的美食?
1.塔糖
塔糖 是辽阳地区的一种 历史 悠久的特产品之一。塔糖不仅具备着特殊的风味而且它的外形也很美,有如梅花形并多孔,吃起来酥脆,清香可口,色泽洁白细致,经暑不变。
2.山里红
山里红是辽阳特产,“辽红”山楂品种优良。1978年在全国、全省评比会上,三次评为第一名。东部山区隆昌、下八会、下达河、孤家子、汤河、安平、鸡冠山、柳河子等乡镇都有大面积栽植。
3.香水梨干
辽宁省辽阳的香水梨干,是一种 历史 悠久的名产。这种梨干的外形扁平,好像一片树叶(像杨树叶);质地细嫩,茶红的颜色,非常鲜艳,吃起来甜酸,清香可口。
4.老杨头烧鸡
当地人吃出的大品牌,采用4个月出栏的小笨鸡,用独特的材料熏制,不使用防腐剂,不使用化学添加剂 ,具有味道鲜美,肉嫩香滑,是不可多得的美味佳肴。被辽阳市政府命名为“辽阳市名牌”。
5.三星羊汤
省内外食客慕名争相前来品尝,使三星羊汤一条街成为弓长岭区一道靓丽的风景线。 2002年,被省 旅游 系统评为"辽宁省风味名小吃"。三星羊汤,是三星全羊套餐的代称。三星全羊套餐有近20道名菜,包括红烧羊腿、烤羊脸、回灼肉、熘羊血、干煸肺子、水煮羊肝、羊排、正宗羊汤等。
6.“君喜”肉枣
辽阳市食品总公司熟食加工厂生产的“君喜”肉枣,具有色泽红艳。宛若红枣,味道甜咸适口,幽香醇美,规格整齐,外型美观,切面组织结构紧密等特点,很受广大消费者欢迎被评为辽宁省优质产品。
7.老世泰糕点
辽阳的老世泰糕点起源于清朝,以制作传统糕点而闻名,其 历史 悠久,做工精细,用料精良,口感纯正,风味独特,在辽阳本地家喻户晓。人们在形容各种比赛已成败局时,常说:“老世泰的果子——甘酥(干输)”。这句歇后语,体现了人们对“老世泰”的信任和称赞。
8.汤河鲜鱼
汤河鲜鱼一条街是以经营汤河鲜鱼为主的食街,各类鲜鱼皆取自辽宁省唯一未被污染的水库--汤河水库,主要品种有:鲢鱼、鲫鱼、老头鱼、鲤鱼、草鱼、岛子鱼、麻口、公鱼、嘎牙鱼、虫虫鱼、黑鱼等30多种,年可销售鲜鱼近15万公斤。经过精心加工,可制成汤河全鱼宴。汤河鲜鱼肉质鲜嫩,味道清鲜,是弓长岭的特色餐饮品牌,在省内外远近闻名。2002年,汤河"滋补鱼头"被省 旅游 系统评为"辽宁省十大风味食品"。
9.南果梨酒
看一看清澈透明,闻一闻花果清香,品一品香甜怡人,回味悠长。
辽阳好吃的 美食
1、葱花缸炉
辽阳地区的著名糕点小吃,其馅子是棕黄色的,外表侧面为颜色为乳白色,底部为红褐色。咬上一口可以看到里面层次分明,外酥里软,十分的好吃
2、香水梨干
一道比较有名并且 历史 非常悠久的 美食 。外形呈现出来的是扁平状的,就好像一片杨树叶一样,这道 美食 的质地比较细嫩,颜色呈现出来的是茶红色,非常的鲜艳,吃起来感觉比较酸甜
3、塔糖
辽阳地区 历史 比较悠久的并且还比较有名气的传统 美食 。这道 美食 不仅具备着比较特殊的味道,而且这道 美食 的外形也比较美,就好像梅花的形状,并且这道 美食 当中的孔洞比较多,吃起来感觉比较酥也比较脆一些,清香可口
4、大鹅炖酸菜
采用水焯、翻炒后的鹅肉与快炒后的酸菜丝铁锅慢炖而成的菜肴,又名铁锅靠大鹅,是一款典型的东北菜。
5、朝鲜族烤牛肉
朝鲜族烤牛肉采用的是新鲜的牛肉,除去筋膜和脂油之后,把牛肉切成肉片,加入调味料,比如醋、蒜末、白糖、胡椒粉等等,搅拌均匀,然后再备一份调味品,将炭火炉放在桌上,放上铁箅子,吧牛肉放在上面烤,烤熟之后蘸上准备的酱料一起吃,外焦里嫩、酥香咸辣。
说说我感觉比较好吃的吧,作为一个土生土长的辽阳人,我今年也40多了,我这人比较爱吃火锅,二道街的盛福火锅比较不错,我最爱吃他家的海鲜酸菜锅,小拌菜免费,散白酒和饮料冰激凌都是免费的,味道好吃价格不贵。烧烤呢,在大德岗南边有一家香林烤肉,烤肉和拌菜一绝,店不大,不少都是回头客。炒菜我比较喜欢辽麻餐厅,地点有点偏,辽麻餐厅有几个特色菜,酸菜锅 羊脖子都是特色,快餐方面碗碗香和辽纺羊杂面都很好吃,总得来说辽阳消费不算高, 美食 也很多,以上只是个人观点,谨给大家作为参考。谢谢
辽阳县美食的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于辽阳著名美食、辽阳县美食的信息别忘了在本站进行查找喔。